⑤BRナッツブラウンエール

醸造第5弾はBRナッツブラウンエールです。
ブリューランドさんのスペシャルキットを使いました。

キット缶にモルトエキス、ホップ、エールイーストS-04、アイリッシュモス、プライミング用のブドウ糖が付いています。
自分は強制カーボネーションなのでブドウ糖は使っていません。

アルコール度数が1％以上にならないように調整しないといけないのが面倒ですね😅

エールイーストを入れ過ぎたため、翌日、爆発していました・・。
一次発酵日数は11日。
ドライホップもしました。

ケグ詰め。